Pollensa und seine Hafenstadt Puerto Pollensa befinden sich im Norden Mallorcas. Es handelt sich um einen historisch bedeutsamen Teil der Insel, denn seine herausragende geografische Lage war Schauplatz vieler Widerstandskämpfe und Eroberungen.
Die Stadt Pollensa, die einige Kilometer im Landesinneren liegt, verdankt ihr Erscheinungsbild den Arabern: verwinkelte, enge Gassen, Treppen und Häuser in warmem Gelb und hellem Rot, ein Erbe aus dem Mittelalter. Eines der markantesten Merkmale der Stadt ist die Treppe mit 365 Stufen, die zu einer Kapelle auf dem Hügel hinaufführt. Pollensa ist ein wirklich charmantes und authentisches Städtchen, das einen Besuch wert ist.